Prif bwrpas lluniau llonydd wisgi yw cynhesu a distyllu'r wort wedi'i eplesu i ar wahân i alcohol a sylweddau cyfnewidiol eraill, a thrwy hynny gael gwirod crynodiad uchel .
Mae dau brif fath o luniau wisgi: mae lluniau llonydd pot a lluniau llonydd twr . lluniau llonydd pot yn draddodiadol ac yn llai effeithlon, ond gallant gynhyrchu gwirod â blas llawn, ac mae'r gwirod yn glir ar ôl cyswllt â chopr; Mae lluniau llonydd yn effeithlon ond gallant golli rhywfaint o flas . Mae cydrannau allweddol lluniau llonydd pot yn cynnwys tanciau, gyddfau alarch, breichiau Lynn, cyddwysyddion, peli berwedig, ac ati .
Yn ogystal, mae llonydd parhaus, a elwir hefyd yn "Coffey Still" neu "Column Still", a ddyfeisiwyd gan y Gwyddel Aeneas Coffey yn 1831. Mae craidd hyn yn dal i fod yn gorwedd yn ei ddyluniad colofn ddwbl: colofn ddadansoddol a cholofn ddistyllu o'r diwedd yn graddio alcohol, mae alcohol yn cael ei drin yn graddio alcohol, sy'n gwahanu alcwr. Cynnwys . Mantais o hyd yn barhaus yw nad oes angen distyllu swp arno, gall gynhyrchu anwedd yn sefydlog gyda chrynodiad alcohol uchel, a gwella effeithlonrwydd cynhyrchu ac ansawdd wisgi .
